TORTILLAS DE PATATAS

Nuestras tortillas de patata son jugosas y deliciosas. Por algo me llaman Mme. Omelette.
Y es que en mi familia, hacer buenas tortillas de patatas es un arte que va pasando de generación en generación.

NUESTRAS ESPECIALIDADES:

• TORTILLA DE PATATAS CLÁSICA: patatas, huevo y cebolla muy bien pochada, para que se note el sabor pero nada más.Si prefieres sin cebolla tienes que advertirlo al pedir.
•  TORTILLA DE LA ABUELA: a la cásica, le añadimos chorizo asturiano
• TORTILLA AVILESINA: a la clásica le añadimos longaniza de Avilés y pimientos verdes fritos
• TORTILLA MARINERA: la clásica, cubierta de una deliciosa mezcla de atún en aceite, palitos de cangrejo y alioli suave
• TORTILLA DE QUESO CREMA Y PIQUILLOS: la clásica, cubierta de crema de queso, pimientos del piquillo y especias suaves.
• TORTILLA DE GULAS Y TRIGUEROS: a la clásica, le añadimos estos dos ingredientes preparados al ajillo
• TORTILLA A FEIRA: la clásica más pulpo con pimentón
• TORTILLA RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO DE OVEJA
• TORTILLA RELLENA DE CHOSCO Y CABRALES
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